Martini Gelato je premium linija brenda Martini Professional, dijela renomirane Unigrà S.p.A. grupe, kreirana za profesionalne sladoledare i gelaterije koje teže savršenom spoju kvaliteta, teksture i ukusa.
Ova linija nudi širok asortiman baza i poluproizvoda za zanatski sladoled, osmišljenih da pruže maksimalnu stabilnost, glatkoću i prirodan ukus svake kreacije. U skladu s najnovijim trendovima, Martini Gelato 2025. donosi inovativne plant-based i bezlaktozne linije, poput OraSì Gelato – 100 % biljne baze bez laktoze i hidrogenisanih masti, koja kombinuje kremastu teksturu i bogat, prirodan ukus. Asortiman uključuje i inclusions poput crumble dodataka i preliva koji omogućavaju stvaranje modernih, vizuelno privlačnih deserata.
Fokus na inovaciju, održivost i fleksibilnost čini Martini Gelato idealnim partnerom za profesionalce koji žele da unaprijede svoju ponudu i odgovore na rastuću potražnju za zdravijim, biljnim i bezlaktoznim opcijama. Sa vrhunskim sastojcima, podrškom stručnjaka i rješenjima prilagođenim savremenim trendovima, Martini Gelato pomaže gelaterijama da svaku kuglu pretvore u pravo umjetničko djelo.
